SAE 4.01: Economie écologique

Chapitre 0: Présentation de la SAE

Thomas Delcey
thomas.delcey@ube.fr

Université de Bourgogne

Le réchauffement climatique

IPPC (2021)

IPPC (2021)

L’anthropocène

Définition

L’anthropocène désigne la période actuelle de l’histoire de la Terre, marquée par l’impact significatif des activités humaines sur la terre.

L’anthropocène n’est pas une notion consensuelle en géologie où une ère est définie par des marqueurs géologiques clairs et universellement acceptés (l’holocène étant la période actuelle de l’histoire de la Terre).

Economie et climat

Economie et climat

Economie et climat

Economie et climat

Objectifs de la formation

  • Adopter une approche systémique des interactions économie–environnement
    • Comprendre les mécanismes du réchauffement climatique
    • Evaluer les effets des décisions de consommation et de production
  • Conduire une analyse concrète des interactions entre une entreprise et son environnement
    • Identifier les risques et opportunités et les quantifier
    • Proposer des solutions à l’échelle de l’entreprise
  • Évaluer la qualité des données, les hypothèses et les biais (incertitudes, greenwashing)
  • Communiquer les résultats (poster + soutenance)

L’équipe pédagogique

  • Thomas Delcey
  • Gwenaëlle Sifferlen
  • Mounir Kheyi, expert comptable
  • Harald Lhomme, consultant stratégie climat

Productions évaluées

  • Un devoir sur table en TD pour le CM “Economie écologique” (25%)
  • Un projet de groupe à réaliser sur le semestre (75%)
    • Evaluation intermédiaire (25%)
    • Evaluation finale (50%)

📅 Calendrier

  • Semaine 1-3: enseignements et recherches autonomes
    • 19-23 janvier, 2-6 février, 2-6 mars
    • Suivi des groupes avec M. Kheyi et M. Lhomme
  • ⚠️ Semaine 4: 16-20 mars 2026:
    • Devoir sur table en TD pour le CM “Economie écologique” (Thomas Delcey)
    • Evaluation intermédiaire du projet de groupe (M. Kheyi et M. Lhomme)
    • Entrainement à la présentation orale (avec Gwenaëlle Sifferlen)
  • ⚠️ Semaine 5: 30 mars au 3 avril 2026
    • Présentation et défense orale du projet de groupe
    • Evaluateurs: Thomas Delcey, Gwenaëlle Sifferlen, M. Kheyi et M. Lhomme

Le projet de groupe

Vous êtes mandatées par le conseil d’administration d’une entreprise (de votre choix) afin de l’aider à réaliser sa transition écologique. Vous devez réaliser une analyse de l’entreprise afin d’identifier l’empreinte carbone de l’un de ses produits phares et proposer des solutions pour la réduire.

Votre analyse doit être sourcée et chiffrée en s’appuyant sur les méthodes apprises en cours.

Formation et suivie

  • Vous serez formé.es et suivi.es tout au long du semestre par M. Kheyi et M. Lhomme pour vous aider dans cette tâche.

Le suivi des groupes

  • La moitié de la promotion sera suivie par Mr. Kheyi, l’autre moitié par Mr. Lhomme.
  • Vous aurez des rendez-vous réguliers pour faire le point sur l’avancement de votre projet en visio.
  • Votre référent valide le choix de l’entreprise et vous accompagne sur la méthodologie (source, analyse, etc.).

Constitution des groupes

  • Groupes de 4 ou 5 personnes au sein d’un même groupe TP
  • Choix à remplir dans le tableau partagé (envoyé par mail)
  • ⚠️ Date limite: 27 janvier 2026

Le choix de l’entreprise

  • Le choix de l’entreprise n’a que peu d’importance dans l’absolu

  • C’est surtout le secteur d’activité et le produit qui comptent

    • Beaucoup de possibilités: agriculture, industrie, services, transport, etc.

  • ⚠️ Date limite: à valider votre référent (Mr Kheyi ou Mr Lhomme) pour le 2 février 2026

La relation entreprise-environnement

Vous devez réaliser une analyse de l’entreprise dans une optique de double matérialité

Définition

  • La double matérialité consiste à analyser à la fois:
    • L’impact de l’environnement sur l’entreprise
    • L’impact de l’entreprise sur l’environnement

Plus d’informations dans les enseignements de Mr. Kheyi en TD.

Comment évaluer l’impact carbone d’un produit ?

Le bilan carbone

Le bilan carbone est une méthode d’évaluation des émissions de gaz à effet de serre (GES) associées à une activité, un produit ou une organisation. Elle consiste à quantifier les émissions directes et indirectes de gaz à effet de serre sur l’ensemble du cycle de vie d’un produit.

Plus d’informations dans les enseignements de Mr. Lhomme en TD.

L’évaluation finale

  • Vous défendrez votre travail devant un jury sous le format d’un poster (projeter sur un écran) que vous présenterez en 5 minutes.
  • Vous serez ensuite potentiellement interrogé pendant 15 minutes sur votre travail.

Le poster

  • Le poster doit inclure les éléments suivants qui vous seront présentés en TD:
    1. Contexte et périmètre ;
    2. Chaîne de valeur & flux ;
    3. Un résultat chiffré (en tCO₂e): par exemple, un top 5 par poste (%).
    4. Plan d’action: mesures proposées et estimation de la variation en tCO₂e, coûts (€/tCO₂e).

Le poster

  • Vous pouvez rajouter des slides pour préparer les réponses aux questions
  • Il est conseiller de rajouter le maximum d’éléments sur la méthodologie:
    • Méthode & données (sources, facteurs d’émission).
    • Limites: hypothèses clés, incertitudes, angles morts.

Méthodologie

  • Le choix des sources est crucial.
  • Certains secteurs d’activités sont plus documentés que d’autres.
    • Il est judicieux de choisir un secteur où les données sont facilement disponibles.
  • La référence centrale en France est l’ADEME:
    • Outil d’estimation pour les consommateurs: impactco2.fr.

Petit illustration: bilan carbone d’une voiture

Une entreprise de location de voiture veut évaluer l’empreinte carbone de sa flotte automobile, par où commencer ?

En France, par km parcouru, une voiture électrique émet en moyenne 0.1 kg de CO2e contre 0.2 kg de CO2e pour une voiture thermique (source: ADEME).

  • Ces chiffres sont des moyennes et varient fortement en fonction de plusieurs paramètres
    • Type de voiture (citadine, SUV, etc.)
    • Source d’électricité (nucléaire, charbon, etc.)
    • Usage (ville, autoroute, etc.)

Toute tentative d’estimation nécessite de comprendre les chiffres et de faire une recherche approfondie sur la chaine de valeur du produit.

Qu’est-ce qui cause les émissions de CO2e d’une voiture ?

  • La fabrication (extraction des matières premières, production des pièces, assemblage, transport, etc.)
  • L’utilisation (carburant ou électricité consommée)
  • La fin de vie (recyclage, déconstruction, etc.)

Exemple

  • Fabrication:
    • Clio essence: 6 tonnes d’eCO2.
    • Zoé éléctrique: 9 tonnes d’eCO2.
  • Utilisation:
    • Clio essence: 185 grammes d’eCO2 par km.
    • Zoé éléctrique: 12 grammes d’eCO2 par km.

Il n’y a pas de réponse universelle à un bilan carbone (et à qui pollue le plus ?) Cela dépend de nombreux facteurs, facteurs qui ont tendance à varier rapidement dans le temps et l’espace.

Références

IPPC. 2021. « Changement climatique 2021 : les bases scientifiques physiques. Résumé à l’intention des décideurs ». Rapport. Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC). https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg1/downloads/report/IPCC_AR6_WG1_SPM_French.pdf.